洪家二中召开中考食品安全工作会议

时间:2017-06-10 22:52:07  作者:尹克平  来源:  人气:218

食品安全关系千家万户,为确保2017年中考工作顺利进行,洪家二中于69日会议室召开了校食堂食品卫生安全工作会议。

首先总务处副主任徐老师就食堂环境卫生、原材料进入、食谱的制定、规范操作等方面向全体食堂工作人员做了相关培训。随后分管副校长肖老师传达了上级食品安全工作会议的精神,要求全体工作人员要强化意识、把好食品卫生关,确保中考期间万无一失。

最后叶校长做了重要讲话,他从四个方面就如何抓好学校食品安全工作提出了要求:一、高度重视,希望大家牢固树立“安全第一”的指导思想,抓紧抓好学校食品安全。二、强化管理,确保食堂的所有操作区域及食品制作过程的安全。三是规范操作,要对食堂操作的各个环节和设备人员的进行经常性细致检查,监督和确保每天各个工作流程做到安全有序的开展。四是密切配合,团结合作,努力提高食堂的服务意识,做好中考期间后勤服务工作,让考生满意,让家长满意。

通过本次会议,全体工作人员进一步提高了认识,明确了责任,为配合学校圆满完成2017中考工作起到积极作用。